Hier finde ich den Shellfire VPN recht spannend: https://www.shellfire.de/downloaden/
Erstens, da Zahlung und Verlängerung via BTC ohne weiteres möglich.
Zweitens, da es auch eine "Crypto Edition" gibt. Im Prinzip nutzt man damit die Premium Version ohne dafür bezahlen zu müssen - dafür stellt man den Entwicklern Ressourcen bereit, mit denen die dann XMR minen.
Hatte letzte Woche E-Mail Kontakt mit den Entwicklern und die scheinen recht fit zu sein. Auch wurde mir versichert, dass trotz Vorratsdatenspeicherung keine Verbindungen geloggt werden.
Trotzdem muss man sich wie bei jedem Anbieter der in der EU sitzt über die Risiken bewusst sein, die durch die jeweilige Jurisdiktion entstehen. Und naja... letztlich hängt alles auch einfach davon ab, was man online so macht.